Champiñones
$14.400 COP
Champiñones frescos 250gr. Cultivo controlado sin pesticidas ni químicos. Textura firme y sabor puro.
Sobre champiñones
Qué es
El champiñón es el hongo blanco más conocido, de sabor suave y textura firme.
Cómo se prepara
Salteado con ajo y mantequilla, en salsas, cremas, pizzas, arroces y pastas, a la plancha o relleno al horno. También se puede comer crudo en láminas finas en ensaladas.
Cómo se conserva
En la nevera, en bolsa de papel o en su empaque abierto, de 3 a 5 días. No lo laves ni lo remojes: límpialo con un paño húmedo justo antes de usarlo.
Preguntas frecuentes
¿Por qué suelta tanta agua al cocinarlo?
Los hongos tienen mucha agua. Cocínalos en una sartén amplia y bien caliente, sin amontonarlos, para que se doren en vez de cocerse en su jugo.