Melena de León
$19.000 COP
Hongo melena de león 200gr. Poca disponibilidad.
Fuera de temporada. Escríbenos y te avisamos cuando regrese.
Sobre melena de león
Qué es
La melena de león es un hongo blanco de aspecto peludo, con largas puntas colgantes, de textura carnosa y sabor suave.
Cómo se prepara
Se corta en tajadas gruesas y se dora a la plancha o en sartén con mantequilla, presionándolo para que suelte el agua. Su textura recuerda a la de algunos mariscos. Siempre cocido.
Cómo se conserva
En la nevera, en bolsa de papel, pocos días. No lo laves: límpialo con un paño.
Preguntas frecuentes
¿Cómo queda mejor?
Bien dorado: en tajadas, en sartén caliente, hasta que pierda el agua y tome color.
Más de Hongos
- Champiñones — $14.400 COP
- Orellana — $15.750 COP
- Shiitake — $15.750 COP