Banano Criollo
$5.800 COP
Banano criollo orgánico por kilo. Variedad nativa de Llanogrande, madurado en mata sin cámaras de gas.
Sobre banano criollo
Cómo se prepara
Fresco, en jugos, batidos, avena o postres. Maduro y congelado en trozos sirve para hacer helado de banano sin azúcar, o para pancakes y tortas.
Cómo se conserva
A temperatura ambiente hasta que madure; no lo metas verde a la nevera porque no termina de madurar. Ya maduro, en la nevera la cáscara se oscurece pero la pulpa se conserva unos días más.
Preguntas frecuentes
¿Se puede congelar?
Sí, pelado y en trozos, en bolsa. Es la base perfecta para batidos y helado casero.
¿Las pintas negras en la cáscara son malas?
No: indican que está bien maduro y más dulce.
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