Brócoli
$5.250 COP
Brócoli orgánico fresco por libra. Cosechado en Llanogrande, verde intenso y libre de pesticidas. Poca disponibilidad.
Fuera de temporada. Escríbenos y te avisamos cuando regrese.
Sobre brócoli
Qué es
El brócoli es una hortaliza de la familia de la col, de floretes verdes y tallo carnoso.
Cómo se prepara
Al vapor 3 a 5 minutos, salteado, al horno, en cremas, tortillas y pastas. El tallo también se come: pélalo y córtalo en rodajas.
Cómo se conserva
En la nevera, en bolsa abierta, de 3 a 5 días. Si los floretes se ponen amarillos, está perdiendo frescura.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se lava bien?
Sumergido unos minutos en agua con un poco de sal o vinagre, y luego enjuagado; así salen la tierra y posibles bichitos entre los floretes.
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