Cidra
$4.700 COP
Cidra orgánica fresca por libra. De la huerta de Llanogrande, versátil y libre de herbicidas.
Fuera de temporada. Escríbenos y te avisamos cuando regrese.
Sobre cidra
Qué es
La cidra, también llamada guatila o chayote, es una hortaliza verde, de pulpa firme y sabor suave.
Cómo se prepara
Se pela y se cocina: en sopas, sancocho, guisos, sudados, salteada, en ensalada cocida o rellena al horno. Absorbe muy bien el sabor de lo que la acompaña.
Cómo se conserva
En la nevera, en bolsa, hasta dos semanas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué me deja las manos pegajosas?
Al pelarla suelta una savia; pelarla bajo el chorro de agua, con guantes o con un poco de aceite en las manos lo evita.
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