Cogollo Europeo Verde
$3.400 COP
Cogollo europeo verde por unidad.
Sobre cogollo europeo verde
Qué es
El cogollo europeo verde es una lechuga pequeña y compacta, de hojas firmes, crujientes y dulces.
Cómo se prepara
En ensaladas partido en cuartos, como base de ensalada césar, deshojado para servir rellenos o dorado a la plancha.
Cómo se conserva
En la nevera, en un recipiente o bolsa con una servilleta de papel que absorba la humedad, de 4 a 6 días. Lávala justo antes de comerla; si se marchita un poco, unos minutos en agua con hielo la reviven.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia de una lechuga común?
Es más pequeño, más compacto y más crujiente; se aprovecha casi entero.
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