Kale Toscano
$6.400 COP
Kale toscano orgánico 250gr. Hojas oscuras y robustas del surco de Llanogrande. Rico en antioxidantes naturales.
Sobre kale toscano
Qué es
El kale toscano, también llamado lacinato, tiene hojas largas, lisas y verde oscuro, más tiernas que el kale crespo.
Cómo se prepara
En sopas y minestrones, salteado con ajo, en pastas, crudo en tiras finas para ensaladas o en batidos. Quita el tallo central si está grueso.
Cómo se conserva
En la nevera, en bolsa, alrededor de una semana.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia del crespo?
Es más plano y tierno; se cocina más rápido y se corta más fácil en tiras.
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