Mandarina

Sobre mandarina

Qué es

La mandarina es el cítrico de cáscara fácil de pelar, gajos jugosos y sabor dulce.

Cómo se prepara

Se come fresca, en jugo, en ensaladas de frutas o de hojas, y su ralladura perfuma postres y aderezos.

Cómo se conserva

A temperatura ambiente, unos días; en la nevera dura un par de semanas.

Preguntas frecuentes

¿Cómo escoger las más jugosas?

Las que se sienten pesadas para su tamaño suelen tener más jugo.