Plátano Verde
$7.100 COP
Plátano verde orgánico por kilo. De finca en Llanogrande, firme y libre de agroquímicos.
Sobre plátano verde
Qué es
El plátano verde es el plátano antes de madurar: firme, almidonoso y sin dulzor.
Cómo se prepara
Para patacones, tostones, sancocho y sopas, plátano cocido, chips y masa para arepas o empanadas.
Cómo se conserva
A temperatura ambiente; con los días se pone pintón y luego maduro. No lo metas a la nevera: la cáscara se oscurece.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se pela fácil?
Corta las puntas, haz un corte a lo largo sin llegar a la pulpa y levanta la cáscara con el dedo o el cuchillo.
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