Repollo Verde
$6.000 COP
Repollo verde orgánico por kilo. De la huerta de Llanogrande, compacto y crujiente. Sin agroquímicos.
Sobre repollo verde
Qué es
El repollo verde es una col compacta, de hojas firmes y crujientes.
Cómo se prepara
En ensalada de repollo, curtido, chucrut, sopas, guisos, salteado y para envolver rellenos.
Cómo se conserva
En la nevera, entero, dura varias semanas; partido, envuelto, alrededor de una semana.
Preguntas frecuentes
¿Cómo le quito lo duro para ensalada?
Córtalo muy fino y déjalo un rato con sal y limón: se ablanda y queda más suave.
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