Zanahoria Baby con Hojas
$7.500 COP
Zanahoria baby con hojas frescas 250gr. Cosechada tierna en Llanogrande, dulce y crujiente, con sus hojas verdes comestibles. Libre de agroquímicos.
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Sobre zanahoria baby con hojas
Qué es
Zanahorias cosechadas jóvenes, tiernas y dulces, con sus hojas verdes, que también se comen.
Cómo se prepara
Crudas como pasaboca, al horno o glaseadas enteras, en ensaladas. Las hojas sirven para pesto, chimichurri, salsas verdes y caldos.
Cómo se conserva
Corta las hojas al llegar y guárdalas aparte: le quitan humedad a la raíz. Las zanahorias, en la nevera en bolsa, hasta dos semanas; las hojas, pocos días.
Preguntas frecuentes
¿Las hojas son comestibles?
Sí; tienen un sabor parecido al perejil, un poco más amargo.
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