Zucchini Verde
$4.800 COP
Zucchini verde orgánico por libra. Cosechado fresco en Llanogrande, versátil y libre de herbicidas.
Sobre zucchini verde
Qué es
El zucchini verde es un calabacín de cáscara verde oscura y pulpa tierna y suave.
Cómo se prepara
Se come con cáscara: a la plancha, salteado, al horno, en cremas, tortas, pastas o en tiras como «espaguetis» de verdura. Crudo y en láminas finas va en ensaladas.
Cómo se conserva
En la nevera, seco y sin lavar, de 4 a 5 días.
Preguntas frecuentes
¿Hay que quitarle las semillas?
No: cuando está tierno las semillas son blandas y se comen.
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